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Lagos um paraíso gastronômico e cultural

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Lagos é o local das descobertas e foi lá  que se instalou um lugar agradável para se hospedar. Trata-se da  “Casa Mãe” que  abriu, em setembro de 2018 com apenas  22 quartos do edifício novo tinham já tapetes artesanais da Rug, de Via na do Castelo, ladrilhos de Santa Catarina no chão e potes de cerâmica no duche a guardar o champô.

Este ano la Casa Mãe ganhou cinco suites na recuperada casa senhorial, encostada à antiga muralha da cidade, com vista para a piscina triangular e para o jardim. Aí chegaram também, há meses, três cabanas com terraço privativo, rodeadas pela horta.

Uma cidade medieval

Uma referência gastronomia é o restaurante do hotel onde tudo vem da terra, embora não só do jardimquinta da Casa Mãe, que não era suficiente se busca nos mercados produtos biológicos mais próximos e depois de entregar tudo ao chef Bruno Senra, que leva aos pratos numa carta rotativa, que costuma incluir gaspacho de beterraba, amêijoas com batata doce, traduzindo a importância ali dada aos produtos regionais.

Em volta se tem um cenário no centro histórico (e que se pode fazer de bicicleta ou mota alugadas) melhor sabe. Entre essas ruelas apertadas, passa-se pela Praça do Infante Dom Henrique, onde se encontra o núcleo museológico do Mercado dos Escravos, que terá sido o primeiro na Europa.

Logo a frente se tem o caminho até um edifício antigo e recuperado, que já fio igreja e quartel, até à loja Mar d’Estórias. Célia Real e Luís Ledo transformaram a antiga igreja numa montra de produtos de várias regiões do Algarve e do país, podendo-se agora lá encontrar manteiga de amendoim da Alcagoita, uma reinterpretação dos capuzes das mulheres de Olhão pela Bioco Tradition, as bicicletas de madeira e malas da Mud e chocolate de alfarroba.

A arquitetura do edifício permitiu que a ideia inicial evoluísse e que, além de loja regional, o Mar d’Estórias passasse a ter livros e música, cerâmica, uma galeria de arte e um bar com petiscos, no antigo telhado, com vista para o casario e para o mar. Foi também criado um mezzanine para acolher um bistrô, onde a chef Megan Melling prepara diariamente pratos e menus de degustação com ingredientes algarvios.

Comida que vem do mar

Se pode sentir a tradição da culinária portuguesa pelo que vem da terra e é difícil resistir a combinações como pão de alfarroba e figo ou pudim de alfarroba com creme de limão, gaspacho com ovas secas de polvo e atum à algarvia, com cebolada e chips de batata doce. Há outra cara para conhecer ali perto, na Praça Luís de Camões por detrás de um balcão de um edifício forrado a azulejos verdes. É o italiano Luca Boschetti, que prepara a abertura de um restaurante de massas biológicas. Chegou ao Algarve há quatro anos com a mulher e o filho e acabou por comprar a loja Obrigado a outro conterrâneo. Manteve, por isso, os brinquedos italianos feitos à mão, como os peões e carrinhos de madeira. Mas reforçou o artesanato português, enchendo as prateleiras de cerâmica. E em Lagos, há um curioso regresso às origens portuguesas a ser feito pelo encantamento destes estrangeiros.

Guia de Lagos

Dormir
Casa Mãe
Rua do Jogo da Bola, 41
Tel.: 968369732
Web: casa-mae.com
Quarto duplo a partir de 135 euros (com pequeno almoço incluído).
Restaurante Orta: 32 euros

Comer
Camilo
Na estrada que segue até à Ponta da Piedade, vale a pena um desvio até à Praia do Camilo para um “mergulho” na cozinha tradicional algarvia do restaurante homónimo. Peixe com fartura e marisco é o que compõe a carta.
Estrada da Ponta da Piedade, Praia do Camilo
Tel.: 282763845
Web: restaurantecamilo.pt
Preço médio: 25 euros

Mar d’Estórias
Tel.:
 282792165
Web: mardestorias.com
Das 10h00 às 10h00. Sexta e sábado, até às 22h00.
Preço médio: 22 euros

Comprar
Loja Obrigado
Praça Luís de Camões, 6 a 8
Tel.: 282767304
Das 10h00 às 00h00. Não encerra